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                吃红薯的好处及食用注意事项

                作者:admin 发布时间:2020-04-21 16:24 阅读量:177

                红薯是一种很好吃的食物,身边的人几乎没有不喜欢吃的,经常吃红薯的人可以预防肺气肿,促进胃肠蠕动,对身体健康有很大的好处。任何有益的食物吃多了也会产生不良反应,红薯的糖分本身就比较高,吃多了不仅不易消化★而且增大得糖尿病的可能性,胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用凉的红薯,下面为ζ 大家详细介绍有关内容。

                一、吃红薯的好处

                1、红薯有益于心脏健康

                红薯中富▓含钾、胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有←助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。胡ζ萝卜素和维生素C有抗脂质∞氧化、预防动脉粥样硬化的作用。

                2、红薯可用于』预防肺气肿

                吸烟过多可能︾会导致有肺气肿的症状发生,那有肺气肿的朋友可以多吃红薯来缓解,而∏红薯中富含了大量的维生素A,多吃红薯可以有效地降低肺气肿的发病率。

                3、红薯可促进胃肠蠕动

                常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含〓量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

                二、红薯的食用注意事∴项

                1、红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。

                2、红薯含糖量高,糖分多了,身体一时吸收不完,剩余的在肠道里发酵,也会使肚子不舒↓服。

                3、黑斑红薯不可食用,吃黑斑红薯还有可能引起食物中毒,出现胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻,严重时可发生高热、头痛、气喘、呕血、神志不清、抽搐昏迷,甚至死亡。

                4、食用凉的红薯易致胃腹不适。红薯在胃中产生酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。生红薯中淀→粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化,也不】宜生吃。